डेनमैन स्ट्रीट पर प्रतिष्ठान के बाहर खड़ी गाड़ी के अंदर टेबल और कुर्सियों को देखा जा सकता था.
भोजनालय, जो 2014 में खोला गया था, ऊपर से नीचे तक पूरी तरह से खाली हो गया था, और यहां तक कि जेमी की रसोई की किताबें भी चॉपिंग बोर्ड सहित रसोई के हर एक टुकड़े के साथ ले जाया गया था।
कामगारों ने कीमती संपत्ति की जगह खाली करने में चार घंटे का समय लिया, जिसमें रसोई के उपकरण, मशीनरी और यहां तक कि एक नारंगी स्कूटर भी शामिल था।
व्यवसाय, जिसमें जेमी का इतालवी भी शामिल है, पिछले सप्ताह प्रशासन में चला गया, और उसके 25 में से तीन आउटलेट बंद हो गए हैं और £ 71.5 मिलियन का कर्ज है।
मिड-रेंज डाइनिंग चेन की स्थापना 44 वर्षीय ओलिवर ने 2008 में साथी शेफ और मेंटर गेनारो कोंटाल्डो के साथ साझेदारी में की थी और अपने चरम पर इसकी 40 से अधिक शाखाएँ थीं।
अब गैटविक हवाई अड्डे पर उनके केवल तीन आउटलेट चालू हैं क्योंकि प्रशासक एक खरीदार की तलाश में हैं।
2017 में, पांच के पिता, जो £6 मिलियन 16वीं सदी के एसेक्स हवेली में रहते हैं, ने अपनी बचत का 12.7 मिलियन पाउंड संघर्षरत व्यवसाय में लगाया, जब उन्हें एक फोन कॉल प्राप्त हुआ जिसमें बताया गया कि कंपनी को बचाने के लिए उनके पास दो घंटे हैं।
ओलिवर, जिसकी अनुमानित कीमत २४० मिलियन पाउंड है, ने बहते हुए व्यवसाय को बचाए रखने के लिए £७.५ मिलियन का एक आपातकालीन नकद इंजेक्शन बनाया, इसके बाद अगले महीनों में ५.२ मिलियन पाउंड का और अधिक निवेश किया गया, हालांकि इसे और निवेश की आवश्यकता के रूप में समझा गया।
ओलिवर ने कहा कि वह “तबाह” और “परिणाम से गहरा दुखी” गवाही में।
उन्होंने कर्मचारियों और आपूर्तिकर्ताओं को धन्यवाद देते हुए कहा: “मैं सराहना करता हूं कि प्रभावित सभी के लिए यह कितना मुश्किल है। आपकी सेवा करना एक वास्तविक आनंद रहा है। & rdquo;
लेकिन उनके कई कर्मचारी अपनी शिफ्ट के लिए आने के बाद परेशान हो गए थे, केवल रेस्तरां बंद थे, दरवाजे और खिड़कियों पर नोटिस छोड़े गए थे।
दूसरों ने शिकायत की कि उन्हें केवल तभी पता चला जब उन्हें सुबह एक ईमेल प्राप्त हुआ जब वे काम पर जाने वाले थे।
बहुत सारे युवा ऐसे हैं जो यह नहीं जानते हैं कि वे अगले सप्ताह खुद को कैसे खिलाएंगे या वे अपना किराया कैसे देंगे - जेमी ओलिवर को यह समस्या नहीं है
यूनाइट हॉस्पिटैलिटी के प्रवक्ता
लंदन ब्रिज स्थल पर एक वेटर, 29 वर्षीय मार्को जियाननेटो ने कहा: 'यह इतना अचानक था ... हम इससे बेहतर नोटिस के हकदार थे, यह हास्यास्पद था।'
यॉर्क रेस्तरां में एक वेट्रेस, 18 वर्षीय गैब्रिएल ओटावे ने ओलिवर को एक “अपमान” ट्विटर पर लिखते हुए: & ldquo; आपको हमें सूचित करने या हमें चेतावनी देने की जहमत भी नहीं उठाई जा सकती थी, हम नई नौकरियों की तलाश कर रहे थे, फिर भी आपने हमारे सभी सहयोगियों को चलने के लिए यहां काम किया था। आज काम करें और पता करें कि हम सभी के पास अब नौकरी नहीं है। आप & rsquo; एक अपमान हैं। & rdquo;
कुछ कर्मचारियों ने शिकायत की है कि उन्हें अभी भी वेतन, अवकाश, नोटिस और अतिरेक का भुगतान बकाया है और हैशटैग #PayUpJamiesItalian का उपयोग करके एक अभियान शुरू किया है।
यूनाइट हॉस्पिटैलिटी ने कहा कि यूनियन के सदस्यों को 30 मिनट से भी कम समय के नोटिस के साथ बेमानी बना दिया गया, कुछ मामलों में टेलीफोन द्वारा।
एक प्रवक्ता ने कहा: & ldquo; इस सप्ताह, हम उन्हें वह प्राप्त करने के लिए वापस लड़ रहे हैं जो वे देय हैं। वेतन, अवकाश, नोटिस वेतन और अतिरेक सभी बकाया हैं।
“ऐसे बहुत से युवा हैं जो यह नहीं जानते हैं कि वे अगले सप्ताह खुद को कैसे खिलाएंगे या वे अपना किराया कैसे देंगे - जेमी ओलिवर को यह समस्या नहीं है। & rdquo;
व्यवसाय ने कहा कि उसने प्रक्रिया की देखरेख के लिए प्रशासकों केपीएमजी को नियुक्त किया था।
सेलिब्रिटी शेफ ने 2008 में जेमी का इटैलियन लॉन्च किया। (छवि: गेट्टी)जबकि ओलिवर के साम्राज्य के पतन में सेंट पॉल कैथेड्रल के पास बार्बेकोआ रेस्तरां और बढ़िया भोजनालय फिफ्टीन लंदन शामिल हैं, लेकिन यह उनकी अन्य कंपनियों को प्रभावित नहीं करता है, जो उनके मीडिया और लाइसेंसिंग सौदों को संभालती हैं।
जेमी'स इटालियन की अंतरराष्ट्रीय शाखा जिसमें इंडोनेशिया, सिंगापुर और भारत जैसे दूर-दराज के आउटलेट शामिल हैं, भी अप्रभावित है।
एक फ्रेंचाइजी के तहत काम करने वाली फिफ्टीन कॉर्नवाल भी इसमें शामिल नहीं है।