मधुमेह: वह पेय जो रक्त शर्करा के कुप्रबंधन को 'उच्चारण' कर सकता है - 'सर्वोत्तम परहेज'



फल स्वस्थ संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, यदि आपके पास भी शामिल है मधुमेह . फल फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। लेकिन अगर आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो यह मधुमेह के रोगियों के लिए जल्दी खराब हो सकता है। स्वास्थ्य सेवा कंपनी के चिकित्सा निदेशक डॉक्टर तारिक महमूद ने समझाया कि फलों का रस विशेष रूप से आपके रक्त शर्करा के स्तर को गलत तरीके से प्रबंधित करने के 'मुद्दे को तेज' कर सकता है। संकल्पना .

श्री महमूद ने समझाया: 'फलों में शर्करा उस प्रकार की शर्करा नहीं होती है, जिसे अत्यधिक निगरानी की आवश्यकता होती है - जैसा कि मिठाई और फ़िज़ी पेय में पाई जाने वाली शर्करा के विपरीत है।

'हालांकि, मधुमेह वाले व्यक्ति को कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का ध्यान रखना चाहिए - यहां तक ​​​​कि फलों से भी। इसका उनके रक्त शर्करा के स्तर पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है।'

खाने के लिए फल का एक उचित हिस्सा वह राशि है जो एक वयस्क के हाथ में फिट बैठता है, लेकिन कई लोग बड़े हिस्से खाते हैं - इस धारणा के तहत कि यह स्वस्थ है, महमूद बताते हैं।



फलों के रस और स्मूदी विशेष रूप से अधिक खाने के लिए आकर्षक हो सकते हैं क्योंकि वे पचाने में आसान होते हैं।

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  खून में शक्कर

मधुमेह रोगियों के लिए फल महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें फाइबर और विटामिन और खनिज होते हैं। (छवि: गेट्टी)

'इसके अलावा, सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले अधिकांश जूस और स्मूदी में चॉकलेट और केक जैसे शर्करा वाले व्यवहारों में समान मात्रा में मुफ्त शर्करा होती है,' वे कहते हैं।



मधुमेह के रूप में आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में विफल होना विनाशकारी हो सकता है - जिससे मधुमेह कोमा हो सकता है।

यह एक डरावनी स्थिति है जहां आप जीवित हैं, लेकिन उत्तेजनाओं जैसे कि जगहें या आवाज़ का जवाब नहीं दे सकते।

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संतरे का रस मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से हानिकारक माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।

यह इस बात का माप है कि खाद्य पदार्थ और पेय रक्त शर्करा के स्तर को कितनी जल्दी प्रभावित करते हैं। जितना अधिक स्कोर, उतनी ही तेज़ी से यह स्तरों को प्रभावित करता है।



ममूद कहते हैं, 'संतरे का रस 100 में से 66 और 76 के बीच होता है - जो बहुत अधिक संख्या है और इसका मतलब है कि अधिकांश परिस्थितियों में मधुमेह वाले लोगों द्वारा संतरे के रस से बचना सबसे अच्छा है।'

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य और पेय पदार्थ बेहतर होते हैं। यदि आप फलों के रस का सेवन करना चाह रहे हैं, तो इसके बजाय बिना जोड़ा चीनी खरीदने की सलाह दी जाती है।

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  संतरे का रस

संतरे के रस में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त में जल्दी से चीनी जोड़ता है (छवि: गेट्टी)

एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जॉर्जिया बेरी ने कहा: 'कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को चुनना बेहतर है जो फाइबर से भरे हुए हैं। यदि आप कार्बोहाइड्रेट की लालसा को संतुष्ट करना चाहते हैं तो बिना चीनी वाला पेय चुनें।'

महमूद ने आगे कहा: 'यदि आप घर पर अपना संतरे का रस बनाने का फैसला करते हैं, तो विचार करें कि एक मध्यम संतरे में कुल कार्बोहाइड्रेट 15.4 (जी) होता है और एक मधुमेह रोगी को अपने दैनिक कैलोरी की एक चौथाई तक कार्बोहाइड्रेट से आने की अनुमति देना चाहिए।

“मधुमेह रोगियों के लिए संतरे के रस का स्वस्थ रूप से आनंद लेने के लिए मेरी सलाह है कि कार्बोहाइड्रेट और शर्करा की मात्रा की जांच करने के लिए पेय खरीदने से पहले पैकेजिंग को देखें।

'आप घर पर अपना खुद का रस भी बना सकते हैं, जो आपको उपयोग की जाने वाली चीनी की मात्रा के साथ-साथ उपयोग किए जाने वाले संतरे की मात्रा को नियंत्रित करने की अनुमति देता है (इस प्रकार कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को नियंत्रित करता है)।

  जी मिचलाना

उबकाई आना उच्च रक्तचाप का एक लक्षण है (छवि: गेट्टी)

उच्च रक्तचाप के लक्षण आमतौर पर मधुमेह कोमा आने से पहले आते हैं। इनमें प्यास का बढ़ना, बार-बार पेशाब आना और धुंधली दृष्टि शामिल हैं।

उच्च रक्त शर्करा के अन्य लक्षणों में शामिल हैं:

  • सिरदर्द
  • मतली और उल्टी
  • सांस लेने में कठिनाई
  • पेट दर्द।

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