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बिकनी डिटॉक्स प्रोग्राम वास्तव में सरल है और आप भूखे नहीं रहेंगे। यदि आप बहुत अधिक कैफीन पीने के आदी हैं तो आपको पहले कुछ दिनों तक सिरदर्द हो सकता है। यह जल्दी से गुजर जाएगा इसलिए हार मत मानो। इसके साथ बने रहें और तीन या चार दिन तक आप शानदार महसूस करेंगे।


नीचे एक संपूर्ण मेनू योजना है जिसे आप पहले सप्ताह के दौरान अनुसरण कर सकते हैं। दूसरे सप्ताह के लिए, आप उन सभी स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का उपयोग करके अपना भोजन बनाने के लिए स्वतंत्र हैं जिनकी आपको अनुमति है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप दिन में तीन बार भोजन और दो स्नैक्स का सेवन करें।

खूब पानी पीना न भूलें और, अगर आपको भूख लगी है, तो अपने भत्ते से फल, सब्जी क्रूडिट या मेवा और बीज पर नाश्ता करें। जब तक अन्यथा न कहा गया हो, सभी व्यंजन दो परोसते हैं।

सप्ताह एक: नियम

&सांड; एक दिन में तीन भोजन और दो नाश्ता।

&सांड; आप जितना चाहें उतना सफेद मांस जैसे चिकन। अगर शाकाहारी हैं तो मांस की जगह दालें खा सकते हैं।


&सांड; आप जितनी चाहें उतनी मछली, शंख सहित।

&सांड; जितना चाहें उतना फल और सब्जियां खाएं लेकिन सुनिश्चित करें कि आप फलों की तुलना में अधिक शाकाहारी खा रहे हैं।


&सांड; प्रत्येक दिन एक मुट्ठी मेवे और बीज और एक सूखे मेवे का एक मुट्ठी (आपकी मुट्ठी के आकार के बराबर) लें। इन्हें अपने नाश्ते के हिस्से के रूप में खाएं या इन्हें अपने भोजन में शामिल करें।

&सांड; जितने चाहें उतने अंडे।


&सांड; सलाद को सिरके या नींबू के रस और नमक और काली मिर्च से सजाएं। सेब का सिरका डिटॉक्स के दौरान विशेष रूप से अच्छा होता है।

&सांड; आप मकई, शकरकंद और अन्य जड़ वाली सब्जियां खा सकते हैं लेकिन सफेद आलू से बचें।

? सुनिश्चित करें कि आप खूब पानी, हर्बल चाय और नारियल पानी पिएं। डिटॉक्स के दौरान मीठे दांत को शांत करने के लिए लिकोरिस चाय विशेष रूप से अच्छी होती है।

&सांड; परहेज: डेयरी, शराब, रेड मीट, चीनी, कैफीन और कुछ भी पैक किया हुआ।


सप्ताह एक: मेनू योजनाकार

पहला दिन

सुबह का नाश्ता

गर्म पानी और नींबू

उबले अंडे और शतावरी सैनिक

दोपहर का भोजन

भुनी हुई सब्जियों के साथ शकरकंद
2 बड़े मीठे आलू
3 गाजर
1 स्वीडन
1 बटरनट स्क्वैश
1 प्याज
1 लौंग लहसुन, कुचला हुआ

ओवन को 200C तक गरम करें। शकरकंद को फोर्क से चारों ओर से चुभें और बेकिंग ट्रे पर रखें। अन्य सामग्री को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और आलू के चारों ओर रखें। ऊपर से लहसुन छिड़कें और 45 मिनट तक बेक करें।

समर डिटॉक्स, समर डाइट, डाइट, हेल्दी ईटिंग, समर बॉडी, बिकनी बॉडी, हेल्दी फूड, वजन कम करना, स्मूदी, हेल्दी स्मूदी, स्मूदी रेसिपी,थिया झींगा सूप एक त्वरित और आसान भोजन है जो आपको भूखा नहीं छोड़ेगा [GETTY]

रात का खाना

थाई झींगा सूप

४ हरे प्याज़, बारीक कटा हुआ

लेमनग्रास के 1-2 डंठल

1 लहसुन की कली, छिलका और कुचला हुआ

१ इंच ताजी जड़ अदरक, बारीक कद्दूकस किया हुआ

१/२ लाल मिर्च, बीज रहित और कटा हुआ

900 मिली वेजिटेबल स्टॉक 60 ग्राम शीटकेक मशरूम

60 ग्राम मैंगेटआउट

200 ग्राम कच्चे टाइगर झींगे, छिलका

1 बड़ा चम्मच शुगर-फ्री डार्क सोया सॉस

मुट्ठी भर कटा हरा धनिया

हरे प्याज़, लेमनग्रास, लहसुन, अदरक, मिर्च और स्टॉक को एक बड़े सॉस पैन में रखें, ढककर उबाल लें। पैन में मशरूम और मैंगेटआउट डालें। तीन मिनट तक पकाएं फिर उसमें प्रॉन और सोया सॉस डालें। एक और दो से तीन मिनट तक पकाएं जब तक कि झींगे गुलाबी न हो जाएं। आंच से उतार लें। हरा धनिया डालकर तुरंत परोसें

दूसरा दिन

सुबह का नाश्ता

गर्म पानी और नींबू तले हुए अंडे और स्मोक्ड सैल्मन

दोपहर का भोजन

सिल पर मकई, नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ मिश्रित सलाद

रात का खाना

चिकन करी

१ प्याज, बारीक कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच करी पेस्ट

१०० ग्राम चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ

200 ग्राम टिन किया हुआ कटा हुआ टमाटर

धनिया का बड़ा गुच्छा, कटा हुआ

एक कड़ाही में प्याज को धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक वह नरम न होने लगे। करी पेस्ट डालकर कुछ मिनट पकाएं। चिकन डालें और किनारों को सील होने तक पकाएं। टमाटर डालें और उबाल आने दें। चिकन के पकने तक पकाएं। धनिया डालें और टमाटर और प्याज के सलाद के साथ परोसें।

समर डिटॉक्स, समर डाइट, डाइट, हेल्दी ईटिंग, समर बॉडी, बिकनी बॉडी, हेल्दी फूड, वजन कम करना, स्मूदी, हेल्दी स्मूदी, स्मूदी रेसिपी,तले हुए अंडे और सामन की स्वादिष्ट प्लेट के साथ दिन की शुरुआत करें [ALAMY]

तीसरा दिन

सुबह का नाश्ता

गर्म पानी और नींबू

पिसे हुए अलसी के साथ उबले हुए प्लम

6 पके प्लम

2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी

आलूबुखारे को आधा कर लें, पत्थरों को हटा दें और स्टीमर में पांच से आठ मिनट के लिए नरम होने तक रखें। ऊपर से अलसी के बीज छिड़क कर गरमागरम या ठंडा परोसें।

दोपहर का भोजन

झींगा मछली का सलाद

पके हुए किंग झींगे को मिश्रित पत्तियों, कटे हुए चेरी टमाटर, कटी हुई ताजी मिर्च और कटा हुआ ककड़ी के साथ मिलाएं। नीबू का रस छिड़कें।

रात का खाना

सब्जी कढ़ी

२ गाजर छिले और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

½ स्वेड, छीलकर और काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ

१ प्याज , छिलका और बारीक कटा हुआ

१०० ग्राम हरी बीन्स, छंटी और आधी

½ लाल मिर्च, बीज रहित और काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ

1 लहसुन की कली, कुचली हुई

150 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक

½ छोटा चम्मच ताजा जड़ अदरक, बारीक कद्दूकस किया हुआ

½ बड़ा चम्मच मध्यम करी पाउडर

२०० ग्राम टिन्ड कटे टमाटर नमक और काली मिर्च

2 बड़े चम्मच हरा धनिया, कटा हुआ गाजर, स्वेड, प्याज, हरी बीन्स और काली मिर्च को एक सॉस पैन में रखें। लहसुन, स्टॉक, अदरक और करी पाउडर डालें। उबाल लेकर आएँ और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, आठ से १० मिनट तक पकाएँ। कटा हुआ टमाटर, मौसम में हिलाओ और उबाल लेकर आओ। पांच से छह मिनट के लिए सिमर खुला। धनिया से गार्निश करें।

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चौथा दिन

सुबह का नाश्ता

गर्म पानी और नींबू नाशपाती और बेरी स्मूदी

1 बड़ा नाशपाती

20 जमे हुए जामुन

2 गिलास पानी

बड़ी चुटकी दालचीनी

2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी

सभी सामग्री को बर्फ के साथ ब्लेंडर में डालें और गाढ़ा होने तक ब्लेंड करें। अलसी के बीज मिलाएं और तुरंत पी लें।

दोपहर का भोजन

टमाटर और पालक आमलेट

रात का खाना

निकोइस सलाद

2 अंडे

100 ग्राम सनब्लश टमाटर

टूना के 2 टिन

सलाद की पत्तियाँ

8 एंकोवी फ़िललेट्स

मुट्ठी भर ताजी तुलसी की पत्तियां

एक नींबू का रस

अंडे को पांच मिनट तक उबालें और फिर ठंडा होने के लिए रख दें। बाक़ी सामग्री को एक बाउल में मिला लें, अंडों को चौथाई भाग में काट लें और ऊपर से रख दें। सलाद के ऊपर नींबू का रस छिड़कें।

पांचवां दिन

सुबह का नाश्ता

पके हुए अंडे मुरझाए हुए पालक और ग्रिल्ड मशरूम के साथ

दोपहर का भोजन

मिश्रित सलाद के साथ बेक्ड सामन पट्टिका

रात का खाना

भुनी हुए सब्जियां

1 बटरनट स्क्वैश

और फ्रैक12; courgette

१ आम आदमी

100 ग्राम चेरी टमाटर

1 लहसुन की कली, छिलका और कुचला हुआ

१ नींबू का रस

एक चुटकी सूखी लाल मिर्च के गुच्छे

½ छोटा चम्मच अजवायन की पत्ती

२ टेबल-स्पून पार्सले, बारीक कटा हुआ

ओवन को 200C पर प्रीहीट करें। स्क्वैश छीलें, फिर सब्जियों को टुकड़ों में काट लें। एक कटोरी में रखें। लहसुन, नींबू, मिर्च और अजवायन डालें और मिलाएँ। नरम होने तक, 40 मिनट तक बेक करें। पार्सले से सजाएं।

समर डिटॉक्स, समर डाइट, डाइट, हेल्दी ईटिंग, समर बॉडी, बिकनी बॉडी, हेल्दी फूड, वजन कम करना, स्मूदी, हेल्दी स्मूदी, स्मूदी रेसिपी,झींगा और आम का सलाद लंच टाइम बाइट के लिए एकदम सही संयोजन है [ALAMY]

छठा दिन

सुबह का नाश्ता

कटे हुए सूखे अंजीर के साथ ताजे फलों का सलाद

दोपहर का भोजन

झींगा और आम का सलाद

100 ग्राम पके हुए झींगे

½ बड़ा आम, कटा हुआ

१ प्याज़, कटा हुआ

मुट्ठी भर पुदीना और हरा धनिया, कटा हुआ

५० ग्राम भुने हुए काजू, कटे हुए

एक नीबू का रस

सभी सामग्री को एक बाउल में मिलाएं, नींबू के रस के साथ छिड़कें और मिश्रित सलाद के पत्तों के बिस्तर पर परोसें।


रात का खाना
नींबू और मिश्रित जड़ी बूटियों के साथ पके हुए चिकन ब्रेस्ट, ब्रोकली के साथ परोसा जाता है

सातवां दिन

सुबह का नाश्ता

गर्म पानी और नींबू

कद्दू के बीज के साथ छिड़का हुआ फलों का सलाद

दोपहर का भोजन

सालसा के साथ ग्रिल्ड सब्जियां

1 लाल मिर्च

1 लाल प्याज

2 तोरी

7 चेरी टमाटर

1 लहसुन लौंग

¼ छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स

½ टेबल स्पून ताजा मेंहदी के पत्ते

½ बड़ा चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती

सालसा के लिए

२ बड़े चम्मच चपटा पत्ता अजमोद

1 बड़ा चम्मच चिव्स

½ लहसुन लौंग
½ का रस; नींबू

75 मिली पानी

नमक और मिर्च

एक फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री को मिलाकर सालसा बनाएं। काली मिर्च, प्याज़ और तोरी को टुकड़ों में काटें और एक बाउल में चेरी टमाटर, लहसुन, चिली फ्लेक्स और हर्बस् के साथ मिलाएँ। सब्जियों को 10 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे रखें, कभी-कभी पलट दें जब तक कि वे हल्के से जले नहीं। 4: ऊपर से बूंदा बांदी सालसा के साथ परोसें।

रात का खाना

उबला हुआ धनिया सामन

2 सामन पट्टिका, चमड़ी

2 बड़े चम्मच पानी

½ हरी मिर्च, बीजरहित

2 टेबल स्पून हरा धनिया

2 लहसुन की कलियां

२ टी स्पून जड़ अदरक, कद्दूकस किया हुआ

सामन के अलावा सभी सामग्री को चिकना होने तक ब्लेंड करें। सैल्मन फ़िललेट्स पर मैरिनेड फैलाएं और पकने तक 15 से 20 मिनट तक ग्रिल या स्टीम करें। सलाद के साथ परोसें।

& सांड; अधिक जानकारी के लिए या क्रिस्चियन वोल्फ द्वारा द बॉडी रेस्क्यू प्लान की एक प्रति ऑर्डर करने के लिए, £19.99 प्लस पी एंड पी, देखें। योजना में छह ध्यान के साथ एक सीडी भी शामिल है।

डिटॉक्सिंग ने मुझे सिर्फ 12 सप्ताह में दूसरा स्थान गंवाने में मदद की

डेली एक्सप्रेस की महिला संपादक 36 वर्षीय मेर्नी गिलमोर ने क्रिस्टियन वोल्फ के डिटॉक्स प्लान का पालन करते हुए दो ड्रेस साइज गिराए।

समर डिटॉक्स, समर डाइट, डाइट, हेल्दी ईटिंग, समर बॉडी, बिकनी बॉडी, हेल्दी फूड, वजन कम करना, स्मूदी, हेल्दी स्मूदी, स्मूदी रेसिपी,क्रिस्टियन वोल्फ की डिटॉक्स योजना के बाद मर्नी गिलमोर ने दो ड्रेस साइज गिराए [डेनियल लिंच]

मैंने पहले कभी कोई डिटॉक्स प्लान नहीं आजमाया था। मैं हमेशा उनके बारे में थोड़ा संशय में रहता था। इसलिए जब क्रिस्टियन ने वादा किया कि अगर मैं 12 सप्ताह तक उसकी योजना का पालन करता हूं तो मैं दूसरा स्थान खो सकता हूं, लेकिन मुझे नहीं लगा कि यह काम करेगा।

जब मैंने योजना पढ़ी और महसूस किया कि मुझे कितना त्याग करना होगा तो मुझे चिंता होने लगी। कॉफी ही एक ऐसी चीज थी जो मुझे सुबह जगाती थी। मेरे पास हमेशा एक मीठा दाँत था - और एक गिलास ठंडा सफेद शराब की सराहना।

मैंने हर समय इतनी भूख लगना बंद कर दिया और अब दोपहर के समय मीठा खाने की लालसा नहीं रहती थी

शराब नहीं, चीनी नहीं, कैफीन नहीं? ऐसा लग रहा था कि मुझे बहुत मज़ा नहीं आया। फिर भी, मैंने सबसे अच्छे इरादों के साथ शुरुआत की, पहले दिन उठकर और एक हर्बल चाय बनाने से पहले यह सोचने से पहले कि मुझे अपने सामान्य अनाज और टोस्ट को बदलने के लिए क्या करना चाहिए।

पहले कुछ दिन कठिन थे। मेरे सिर में भयानक दर्द था और मैं लंबे समय से चॉकलेट को देख रहा था। लेकिन मैंने इसे टाल दिया। निश्चित रूप से, चौथे दिन मैं बेहतर महसूस करने लगा। पाँचवें दिन तक मुझे संदेहास्पद रूप से अच्छा महसूस हुआ, कॉफी पर एक बार भी विचार किए बिना बिस्तर से उछलकर बाहर आ गया।

दो सप्ताह में मैंने 8lb खो दिया और अगले 10 सप्ताह तक यह बंद होता रहा। मैंने हर समय इतनी भूख लगना बंद कर दिया और अब दोपहर के समय मीठा खाने की लालसा नहीं रहती थी।

मैंने हर सुबह रस पीना शुरू कर दिया और जल्द ही मुझे याद नहीं आया कि मैंने कभी कॉफी क्यों पी थी जब मैं हरे रस का सेवन कर सकता था। 12 सप्ताह के बाद मैंने दूसरा स्थान गंवा दिया और दो ड्रेस साइज 16 से घटाकर 12 कर दिया।

मैंने व्यायाम योजना का पालन किया - दैनिक पेट के काम, उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण, योग और कार्डियो का मिश्रण। मुझे विविधता पसंद थी और मुझे योग बहुत सुकून देने वाला लगा। 12 हफ्तों के बाद मैंने न केवल अपना वजन कम किया था, बल्कि मैंने टोन अप किया था। यह हमेशा आसान नहीं था।

मुझे यकीन नहीं है कि मैं जल्दबाजी में बिना चॉकलेट के ईस्टर दोहराना चाहूंगा। हालांकि, परिणामों ने इसे प्रयास के लायक बना दिया - और मैं अभी से एक स्वस्थ शासन के साथ जुड़ा हुआ हूं।

मेर्नी ने यूके जूसर्स के कुविंग्स होल स्लो जूसर, £३४९ का इस्तेमाल किया। अधिक जानकारी के लिए 01904 757070 पर कॉल करें या देखें

जूसिंग की खुशियों पर स्विच करें

सब्जियों में कई पोषक तत्व खाना पकाने की प्रक्रिया में नष्ट हो जाते हैं, इसलिए रस आपको अपने कच्चे फल और सब्जियों के सेवन को बढ़ावा देने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका देता है।

यदि आपके पास जूसर है, तो आप बिकनी डिटॉक्स के हिस्से के रूप में हर सुबह एक ताजा जूस का आनंद ले सकते हैं। सभी व्यंजन एक परोसते हैं। बस सभी सामग्री को जूसर में डालें और तुरंत पी लें।

1. काले और सेब आश्चर्य

2 हरे सेब

1 मुट्ठी काले पत्ते

3 अजवाइन डंठल

१ खीरा

½ नींबू, छिलका

1इन ताजा अदरक

2. गाजर और पालक

3 बड़ी गाजर

½ नींबू, छिलका

1 बड़ा मुट्ठी पालक के पत्ते

1 सेब

3. प्रतिरक्षा बूस्टर

1 चुकंदर

3 बड़ी गाजर

4 अजवाइन डंठल

½ खीरा

1इन ताजा अदरक

1 मध्यम नाशपाती