लोकप्रिय सूप लिपिड कम करने वाली दवाओं के साथ खतरनाक तरीके से परस्पर क्रिया कर सकता है - 'रबडोमायोलिसिस' का खतरा

हर्बल की आपूर्ति करता है अक्सर शक्तिशाली यौगिकों के विषाक्त स्तरों के साथ खोजे जाते हैं जो यकृत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। कुछ समय पहले तक, आहार स्रोतों को आम तौर पर जोखिम मुक्त के रूप में स्वीकार किया जाता था। हालांकि, इस साल की शुरुआत में प्रकाशित एक वैज्ञानिक रिपोर्ट में, हर्बल सूप को निर्देशात्मक दवाओं के साथ मिलाने के संभावित खतरों पर प्रकाश डाला गया था, जब एक मरीज ने भोजन करने के दो दिनों के भीतर अपने जिगर को क्षतिग्रस्त कर दिया था।

ए अध्ययन एडिलेड विश्वविद्यालय द्वारा इस वर्ष की शुरुआत में आयोजित किया गया था जिसमें बक कुट तेह को कुछ दवाओं के साथ मिलाने के संभावित खतरों पर प्रकाश डाला गया था।

कई एशियाई सुपरमार्केट में उपलब्ध सूप को पोर्क बोन टी के रूप में जाना जाता है और मलेशिया और सिंगापुर में इसका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है।

अध्ययन के लिए शोधकर्ताओं ने सूप के चार अलग-अलग फ़ार्मुलों को देखा और पाया कि सभी जड़ी-बूटियों में जहरीले स्तर होते हैं, भले ही उन्हें पानी पिलाया गया हो।

प्रयोगशाला परीक्षणों के अनुसार, सूप के बिना मिलाए हुए रूप ने इसके संपर्क में आने वाले 83 प्रतिशत यकृत कोशिकाओं को मार डाला, लेकिन केवल 15 प्रतिशत कोशिकाओं को एक बार पतला कर दिया।

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उन्होंने कहा: “हमारी टीम ने बाक आउट ते के स्थानीय रूप से खरीदे गए चार पैकेट मिक्स की रेसिपी का अध्ययन किया, जिसे मीट बोन टी के रूप में जाना जाता है।

'लोगों को कुछ समय के लिए चेतावनी दी गई है कि हर्बल दवाओं और उपचारों के हानिकारक दुष्प्रभाव हो सकते हैं जिनमें महत्वपूर्ण यकृत क्षति शामिल हो सकती है।

'दुर्लभ मामलों में, इसके लिए प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो जाती है।'

इसकी कार्यप्रणाली के कारण, अध्ययन यह साबित नहीं कर सकता है कि बक कुट ते जीवित मनुष्यों में जिगर की क्षति का कारण बनता है।

हालाँकि, यह तब किया गया जब एक शोधकर्ता के मरीज़ ने कथित तौर पर सूप का सेवन करने के बाद जिगर की क्षति का सामना किया।

रोगी कथित तौर पर अपने रक्त लिपिड को कम करने के लिए डॉक्टर के पर्चे की दवा भी ले रही थी।

शोधकर्ताओं ने समझाया: 'हालांकि बक कुट तेह की प्रतिकूल नैदानिक ​​​​प्रतिक्रियाओं की सूचना नहीं दी गई है, लेखकों में से एक के पास एक रोगी था जिसने सूप का सेवन करने के दो दिन बाद रबडोमायोलिसिस सहित विषाक्त लक्षणों को प्रस्तुत किया था।

'पहली बार, एक प्रयोगशाला अध्ययन [...] ने दिखाया है कि जड़ी-बूटियों वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि सूप बाक कुट ते, यकृत कोशिकाओं के लिए विषाक्त भी हो सकते हैं।'

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जर्नल फोरेंसिक साइंस, मेडिसिन एंड पैथोलॉजी में प्रकाशित परिणामों ने दिखाया कि सभी योगों ने विषाक्तता के महत्वपूर्ण स्तर का प्रदर्शन किया।

लेखकों ने आगाह किया कि अंतर्निहित यकृत रोग वाले लोग या जो डॉक्टर के पर्चे की दवाएं ले रहे हैं, उन्हें इस संभावित दुष्प्रभाव के बारे में चेतावनी दी जानी चाहिए।

उन्होंने कहा: 'इस तरह की सभी तैयारियों में अवयवों की सटीक लेबलिंग शामिल होनी चाहिए, जब तक कि जहरीले विशिष्ट हर्बल पदार्थों की पहचान करने के लिए आगे के अध्ययन नहीं किए जा सकते।

'यदि शव परीक्षा में अप्रत्याशित यकृत क्षति को प्रोत्साहित किया जाता है, तो हर्बल खाद्य तैयारियों के संभावित हालिया संक्रमण की जानकारी मांगी जानी चाहिए, क्योंकि नियमित विष विज्ञान जांच सक्रिय घटकों की पहचान नहीं करेगी।'

इसी समूह के पिछले अध्ययनों में सामान्य क्रिस्ना जड़ी-बूटियों के साथ पेरासिटामोल को मिलाने से जिगर की क्षति के संभावित जोखिम का प्रदर्शन किया गया था।

यद्यपि लीवर की क्षति और हर्बल दवाओं के बीच संबंध अक्सर देखा जाता है, यह आमतौर पर भोजन में निहित हर्बल उत्पादों के साथ कम देखा जाता है।

अनुसंधान निर्धारित दवाओं के साथ लेने पर हर्बल उत्पादों के विषाक्त प्रभावों पर पहले से मौजूद सबूतों को पुष्ट करता है।

अध्ययन एक अनुस्मारक के रूप में भी कार्य करता है कि कोई भी व्यक्ति जो नए हर्बल सप्लीमेंट्स लेने पर विचार कर रहा है, उसे पहले स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।

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