इना गार्टन ने 'लगभग नो कुकिंग' के साथ 'ऑल टाइम फेवरेट' लंच रेसिपी शेयर की

दुनिया में सबसे प्रसिद्ध सेलिब्रिटी शेफ में से एक इना गार्टन नियमित रूप से अपने पसंदीदा ऑनलाइन साझा करती हैं। स्टार्टर्स, मेन्स और पुडिंग सहित व्यंजनों की एक विशाल श्रृंखला के साथ, शेफ ने अपनी गो-टू समर लंच रेसिपी साझा की, जिसके बारे में उन्होंने कहा कि “लगभग खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है”।


इंस्टाग्राम पर अपने लंच की तस्वीरें पोस्ट करते हुए, इना ने पोस्ट को कैप्शन दिया: 'इस वीकेंड मैं अपना सर्वकालिक पसंदीदा समर लंच बना रही हूं - लॉबस्टर कॉब सलाद और फ्रोजन की लाइम पाई!

“उन्हें लगभग खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है और वे स्वादिष्ट से परे हैं। लेकिन गर्मियों के कम होते दिनों में, मैंने लंच को और भी खास बनाने के लिए ला डोल्से वीटा - एक स्वादिष्ट बेलिनी का थोड़ा स्वाद जोड़ने का फैसला किया।

“आजकल हमें हर चीज का जश्न मनाने की जरूरत है!”

सलाद के लिए नुस्खा साझा करते हुए, इना की वेबसाइट बताती है कि यह चार से छह लोगों की सेवा करता है और शुरुआती लोगों के लिए आदर्श है जो खाना बनाना चाहते हैं।


‘स्वादिष्ट’: इना गार्टन शेयर ‘ऑल टाइम फेवरेट’ लंच रेसिपी - ‘लगभग खाना बनाना नहीं’

‘स्वादिष्ट’: इना गार्टन शेयर ‘ऑल टाइम फेवरेट’ लंच रेसिपी - ‘लगभग खाना बनाना नहीं’ (छवि: गेट्टी / इंस्टाग्राम / इनगार्टेन)

इना की वेबसाइट बताती है कि यह चार से छह लोगों की सेवा करती है और शुरुआती लोगों के लिए आदर्श है


इना की वेबसाइट बताती है कि यह चार से छह लोगों की सेवा करती है और शुरुआती लोगों के लिए आदर्श है (छवि: इंस्टाग्राम/इनगर्टेन)

विनैग्रेट के लिए:

- दो बड़े चम्मच डिजॉन सरसों


- दो नींबू ताजा निचोड़ा हुआ

- पांच बड़े चम्मच जैतून का तेल

- ३/४ छोटा चम्मच कोषेर नमक

- 1/2 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च


सलाद के लिए:

- दो पके एवोकाडो

- एक नींबू का रस

- दो पाउंड पका हुआ झींगा मछली का मांस, काट लें

- एक पिंट चेरी टमाटर, चौथाई

- दो चम्मच कोषेर नमक

- दो चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

- दो पौंड दुबला बेकन, तला हुआ और टूटा हुआ

- ३/४ कप क्रम्बल किया हुआ इंग्लिश स्टिल्टन

- एक गुच्छा अरुगुला, धोकर सुखा लें

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रुझान

तरीका:

पहला कदम है vinaigrette बनाना जो सलाद में स्वाद जोड़ देगा।

एक छोटे कटोरे में सरसों, नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

सलाद के लिए, एवोकाडो को आधा काट लें, बीज निकाल दें और छील लें।

छोटे क्यूब्स में काट लें और नींबू के रस के साथ लेपित होने तक टॉस करें।

इना ने इसे और अधिक बनाने के लिए अपने दोपहर के भोजन के साथ जाने के लिए एक कॉकटेल जोड़ा

इना ने अपने दोपहर के भोजन के साथ जाने के लिए इसे और अधिक 'विशेष' बनाने के लिए एक कॉकटेल जोड़ा (छवि: इंस्टाग्राम/इनगार्टेन)

इना बड़े होने पर अरुगुला के पत्तों को काटने या छोटे होने पर उन्हें आधे में काटने की सलाह देती है।

इसके बाद, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कने से पहले लॉबस्टर और टमाटर को एक कटोरे में डाल दें।

पर्याप्त मात्रा में विनैग्रेट के साथ टॉस करें जब तक कि यह नम न हो जाए।

होममेड ड्रेसिंग में फिर से मिलाने से पहले एवोकैडो, बेकन, ब्लू चीज़ और अरुगुला डालें।

इना सलाद को कमरे के तापमान पर परोसने की सलाह देती है लेकिन यह फ्रिज में भी रहेगी।

शेफ, जिनके तीन मिलियन से अधिक इंस्टाग्राम फॉलोअर्स हैं, के एक वफादार प्रशंसक हैं जो उनकी तस्वीरों पर टिप्पणी करते हैं।

लॉबस्टर सलाद फोटो की टिप्पणियों पर एक व्यक्ति ने कहा: “यह बिल्कुल अविश्वसनीय इना लग रहा है।”

एक अन्य ने लिखा: “समर परफेक्शन वहीं प्लेट पर।”