शलोट अपने छोटे आकार और बिना मांग के स्वभाव के कारण बढ़ने के लिए सबसे आसान बल्बों में से एक हैं। इन स्वादिष्ट एलियमों को कम बढ़ने की जगह की आवश्यकता होती है और कम रखरखाव, उच्च उपज वाली फसल प्रदान करते हैं - आपके व्यंजनों में उपयोग के लिए बिल्कुल सही। अपने बगीचे में छिछले उगाने का काम कुछ ही सरल चरणों में किया जा सकता है - और उन्हें इस तरह लगाया जाता है।
शलोट में देर से शरद ऋतु से वसंत तक लंबे रोपण का मौसम होता है।
गार्डनर्स वर्ल्ड के अनुसार, इन मीठी सब्जियों को लगाने का सबसे अच्छा समय नवंबर और अप्रैल के बीच है।
आपकी फसल जितनी जल्दी आप उन्हें रोपेंगे, उतनी ही भारी होने की संभावना है, इसलिए शरद ऋतु की फसलों से अधिक प्याज जैसी वृद्धि और देर से सर्दियों या वसंत फसलों से हल्के उबटन की अपेक्षा करें।
इन छोटे एलियम को छोटे shallots के सेट से सबसे अच्छा लगाया जाता है, हालांकि उन्हें बीज से उठाया जा सकता है।
एक सेट से उबटन लगाना बहुत सरल है और सही मिट्टी में लगाए जाने पर वे अक्सर मजबूत और सुगंधित हो जाते हैं।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए नम लेकिन अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी के साथ एक उठा हुआ बिस्तर या खुला मैदान चुनें।
गार्डनर्स वर्ल्ड कहता है: 'प्याज की तरह, shallots सूरज और एक नमी-धारण करने वाली, उपजाऊ मिट्टी को पसंद करते हैं, आदर्श रूप से अच्छी तरह से सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों जैसे कि बगीचे की खाद के साथ।
'गर्मी से इलाज किए गए shallot सेट की तलाश करना उचित है, क्योंकि परिणामी पौधे बोल्टिंग (फूलों का उत्पादन) के लिए कम प्रवण होते हैं। बोल्टिंग से फसल की गुणवत्ता कम हो जाती है। ”
खरपतवार वाले क्षेत्र में रोपण से बचें और फसल को सूखे की स्थिति में पानी पिलाते रहें।
रॉयल हॉर्टिकल्चरल सोसाइटी (आरएचएस) आपके shallots के लिए एक बेहतर बढ़ते वातावरण के लिए मिट्टी के उपचार की सिफारिश करती है।
अपने सेट में खुदाई करने से पहले मिट्टी को भरपूर मात्रा में कार्बनिक पदार्थों से भरें।
आरएचएस कहता है: “प्रति वर्ग मीटर / यार्ड में एक बाल्टी अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या बगीचे की खाद डालें। यह पोषक तत्वों को जोड़ने, मिट्टी की संरचना में सुधार करने और मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद करेगा।”
छिछले कैसे रोपें - गर्मियों की स्वादिष्ट फसल के लिए पाँच आसान चरण (छवि: एक्सप्रेस)एक बार जब आप अपने shallots के लिए स्थान चुन लेते हैं, तो अपने सेट के बीच की दूरी को मापने के लिए लकड़ी की एक लंबी पतली पट्टी लें।
प्रत्येक पंक्ति के बीच लगभग 12 इंच के साथ, छह और नौ इंच के बीच लगाए जाने पर अधिकांश shallots सबसे अच्छे होते हैं।
आसान रोपण के लिए लकड़ी की लंबाई के साथ छह से नौ इंच के स्थान को चिह्नित करें।
प्रत्येक shallot कई बल्बों का उत्पादन करेगा, इसलिए अपनी फसल के विकास को अधिकतम करने के लिए अपने अंतर के साथ सतर्क रहें।
shallots कैसे रोपें - shallots सबसे अच्छा सेट (अपरिपक्व shallots) से लगाया जाता है (छवि: GETTY)एक बार जब आपकी लकड़ी मिट्टी पर सपाट हो जाती है, तो प्रत्येक अंकन पर एक छोटा सा छेद खोदना शुरू करें ताकि आपके उथले पौधे लगा सकें।
मिट्टी को हल्के से धकेलने के लिए एक ट्रॉवेल का उपयोग करें और उबटन की जड़ को नीचे रखें, जिससे टिप मिट्टी के ऊपर उजागर हो जाए।
लगाए गए छिछले के चारों ओर पृथ्वी को हल्के से दबाएं और तब तक दोहराएं जब तक कि आपके बिस्तर की चौड़ाई भर न जाए।
उठी हुई क्यारियाँ बहुत उपजाऊ होती हैं, इसलिए जब एक दूसरे से समान दूरी पर रोपे जाते हैं तो आपके उबटन अच्छी तरह विकसित होंगे - भले ही कुछ दूसरों की तुलना में बड़े हों।
अपने लकड़ी के शासक को वर्तमान पंक्ति से स्थानांतरित करें और लगाए गए उथले के ऊपर से लगभग 12 से 18 इंच मापें - (यह लकड़ी पर पहले से ही चिह्नित एक और दो स्थानों के बीच होना चाहिए)।
मौजूदा पंक्ति के समानांतर चलने के लिए रूलर को घुमाएँ और दूसरे प्रकार के shallots लगाना शुरू करें।
पक्षी विशेष रूप से नए लगाए गए सेटों के प्रति आकर्षित होते हैं, इसलिए हमेशा अपने उथले की रक्षा के लिए कदम उठाएं।
एक ऊन या जाल के साथ कवर करें जब तक कि वे पक्षियों को ताजे बल्बों को खींचने से रोकने के लिए निहित न हों।