गठिया की चेतावनी: दो लोकप्रिय फल जो 'सामान्य दर्द ट्रिगर' हो सकते हैं

ब्रिटेन में लाखों लोग वर्तमान में साथ रह रहे हैं वात रोग और अन्य संयुक्त समस्याएं। स्थिति दर्द, सूजन और सूजन, साथ ही गतिशीलता के मुद्दों का कारण बन सकती है। हालांकि गठिया का अभी तक कोई इलाज नहीं है, लेकिन इसके लक्षणों को प्रबंधित करने के तरीके मौजूद हैं।

कई स्वास्थ्य स्थितियों की तरह, आहार स्थिति को कम करने या बिगड़ने में भूमिका निभा सकता है।

स्वास्थ्य शरीर चिकित्सकों की समिति कुछ खाद्य पदार्थों के खिलाफ चेतावनी दी है, जो 'दर्द ट्रिगर' के रूप में कार्य कर सकते हैं।

इसने कहा: 'जबकि आनुवंशिक कारक महत्वपूर्ण हैं, अध्ययनों से पता चलता है कि जीवनशैली कारक, आहार सहित, एक भूमिका निभाते हैं।

'यदि आपको संधिशोथ है, तो आहार में बदलाव आपकी मदद कर सकता है, और शायद आपके दर्द को पूरी तरह से खत्म भी कर सकता है। शोध अध्ययनों में, बहुत से लोग जो कुछ ट्रिगर खाद्य पदार्थों को काटते हैं, वे पाते हैं कि उनका दर्द ठीक हो जाता है या चला जाता है।

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'कारण, संभवतः, यह है कि कुछ खाद्य पदार्थ जोड़ों में सूजन पैदा करते हैं।

'जब वे खाद्य पदार्थ चले जाते हैं, तो सूजन भी होती है।

'1,000 से अधिक गठिया रोगियों के एक सर्वेक्षण से पता चला है कि रेड मीट, चीनी, वसा, नमक, कैफीन और नाइटशेड के पौधे सबसे अधिक स्थिति को खराब करते हैं।'

यह सेब और टमाटर को 'सामान्य दर्द ट्रिगर्स' से बचने के लिए सूचीबद्ध करता है।

सेब और टमाटर दोनों में सोलनिन होता है, एक ग्लाइकोकलॉइड जहर जो मुख्य रूप से नाइटशेड परिवार की प्रजातियों में पाया जाता है।

में प्रकाशित एक अध्ययन परमाणु विज्ञान और अनुप्रयोगों के अरब जर्नल 2013 में, सोलनिन और गठिया के बीच की कड़ी माना गया।

'सोलेनिन प्रकाश के संपर्क में आने पर नाइटशेड परिवार जैसे आलू, टमाटर और बैंगन में उत्पादित एक जहरीला यौगिक है।'

'रूमेटाइड गठिया के लक्षणों पर सोलनिन के प्रभाव की जांच करने के लिए 18 महिला पोस्टमेनोपॉज़ल एल्बिनो चूहों पर वर्तमान अध्ययन किया गया था।'

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अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला: 'वर्तमान अध्ययन के आंकड़ों से पता चला है कि गठिया और जोड़ों की सूजन से पीड़ित वृद्धावस्था और पोस्टमेनोपॉज़ल को जोड़ों के दर्द को कम करने और ऊतकों के विनाश को कम करने के लिए नाइटशेड पौधों को खत्म करना चाहिए या उनसे बचना चाहिए।'

हालांकि, इस दावे पर अन्य स्वास्थ्य निकायों द्वारा सवाल उठाया गया है।

गठिया सोसायटी कनाडा यह देखने की सलाह दी जाती है कि आपका शरीर सोलनिन युक्त खाद्य पदार्थों पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।

'हालांकि शोध ने नाइटशेड और सूजन के बीच संबंध की पहचान नहीं की है, गठिया वाले कुछ लोग नाइटशेड सब्जियां और फल खाने के बाद लक्षणों में बिगड़ने की रिपोर्ट करते हैं।'

'अगर आपको लगता है कि नाइटशेड आपके लक्षणों को प्रभावित कर रहे हैं या अन्यथा आपको अस्वस्थ महसूस कर रहे हैं, तो आप उन्हें दो सप्ताह के लिए अपने आहार से समाप्त करने का प्रयास कर सकते हैं।

'दो या तीन दिनों के अलावा धीरे-धीरे खाद्य पदार्थों को एक बार फिर से शुरू करें।'

सोलनिन युक्त अन्य खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• आलू
• बैंगन
• काली मिर्च।

गठिया के लक्षणों में शामिल हैं:

• जोड़ों का दर्द, कोमलता और जकड़न
• जोड़ों में और उसके आसपास सूजन
• जोड़ों का प्रतिबंधित आंदोलन
• प्रभावित जोड़ पर गर्म लाल त्वचा
• कमजोरी और मांसपेशियों की बर्बादी।

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