टाइप 2 एक पुरानी स्थिति है जिसमें शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है या जो इंसुलिन बनाता है वह कोशिकाओं द्वारा ग्रहण नहीं किया जाता है। इंसुलिन की प्राथमिक भूमिका - अग्न्याशय द्वारा स्रावित एक हार्मोन - रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करना है। इस विनियमन तंत्र को हटाकर, रक्त शर्करा का स्तर खतरनाक स्तर तक बढ़ सकता है।
सौभाग्य से, आप अपने आहार को संशोधित करके उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं और कुछ चीजें दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावी होती हैं।
बढ़ते सबूत बताते हैं कि रोजाना लहसुन का सेवन उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
एक उल्लेखनीय अध्ययन, एक अंतरराष्ट्रीय ओपन एक्सेस, पीयर-रिव्यू जर्नल में प्रकाशित हुआ है।
काशान के मधुमेह केंद्र को संदर्भित टाइप 2 मधुमेह के 60 नए मामलों पर तीन महीने का यादृच्छिक और डबल ब्लाइंड क्लिनिकल परीक्षण किया गया था।
यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो मधुमेह गंभीर जटिलताओं का मार्ग प्रशस्त कर सकता है, और लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
-बहुत प्यास लग रहा है
-सामान्य से अधिक बार पेशाब करना, विशेष रूप से रात में
-बहुत थका हुआ महसूस करना
-वजन घटाने और मांसपेशियों की भारी कमी
सौभाग्य से, नाश्ते की एक वस्तु को मधुमेह के खतरे को 40 प्रतिशत तक कम करने के लिए दिखाया गया था -
डबल ब्लाइंड ट्रायल एक ऐसा परीक्षण है जहां न तो शोधकर्ता और न ही मरीज जानते हैं कि उन्हें क्या मिल रहा है।
उनके रक्त शर्करा और HbA1C (पिछले दो से तीन महीनों के लिए आपके औसत रक्त शर्करा (शर्करा) के स्तर) पर लहसुन के प्रभाव का आकलन किया गया था।
कुल मिलाकर, 30 रोगियों को दिन में तीन बार लहसुन की दो गोलियां दी गईं (प्रत्येक गोली में 400 मिलीग्राम सूखा लहसुन पाउडर और 1000 मिलीग्राम एलिसिन से अधिक) और 30 रोगियों (नियंत्रण) को विटामिन बी1 की गोलियां दी गईं।
विटामिन बी1 (जिसे थियामिन भी कहा जाता है) शरीर को पोषक तत्वों से ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करता है।
दोनों समूहों को समान आहार और व्यायाम कार्यक्रम दिए गए।
तीन महीने के बाद, लहसुन-उपचारित समूह ने नियंत्रण समूह की तुलना में उपवास रक्त शर्करा में 'महत्वपूर्ण कमी' (49.5 मिलीग्राम / डीएल) दिखाई, शोधकर्ताओं ने लिखा।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला, 'लहसुन ने टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में FBS [फास्टिंग ब्लड शुगर] और HbAlC को काफी कम कर दिया।
उन्होंने आगे कहा: 'इसलिए, यह मधुमेह मेलिटस के इलाज में एक उम्मीदवार दवा हो सकती है।'
स्वास्थ्य निकाय भी लहसुन खाने के रक्त शर्करा को कम करने वाले लाभों की पुष्टि करते हैं।
रक्त शर्करा में कमी: लहसुन में यौगिक इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं (छवि: गेट्टी छवियां)मधुमेह: मधुमेह के मुख्य लक्षण (छवि: गेट्टी छवियां)Diabetes.co.uk कहता है: 'हालांकि शोध केवल आपके डॉक्टर के मार्गदर्शन में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए लहसुन का उपयोग करने की सिफारिश करता है, यह मधुमेह रोगियों के लिए इंसुलिन और आहार के सामान्य उपचार के संयोजन के साथ कई प्रकार के लाभ प्रदान कर सकता है।'
स्वास्थ्य शरीर जारी है: 'यह पता है कि लहसुन में 400 से अधिक रासायनिक घटक होते हैं, जिनमें से कई स्वास्थ्य समस्याओं की एक विविध श्रेणी को रोकने और उनका इलाज करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन यह एलिसी, एलिल प्रोपाइल डाइसल्फ़ाइड और एस-एलिल सिस्टीन सल्फ़ोक्साइड सहित यौगिक है। लीवर द्वारा इंसुलिन के निष्क्रिय होने की रोकथाम के माध्यम से रक्त में इंसुलिन का स्तर बढ़ाएं, ताकि शरीर में अधिक इंसुलिन उपलब्ध हो सके।'
लहसुन खाने के लाभों को अधिकतम करने के लिए, आपको जड़ी-बूटी को मधुमेह के अनुकूल आहार में शामिल करना चाहिए।
डायबिटीज यूके कहते हैं, 'मधुमेह नियंत्रण में सुधार, वजन घटाने और संतोषजनक और आसानी से पालन करने वाला आहार होने के संदर्भ में इसके लाभों के कारण मधुमेह वाले कई लोग कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं।
बहुत से लोगों को बिना जाने-समझे टाइप 2 मधुमेह हो जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जरूरी नहीं कि लक्षण आपको अस्वस्थ महसूस कराएं।
टाइप 2 मधुमेह के लक्षणों में शामिल हैं:
'अगर आपको टाइप 2 मधुमेह के कोई भी लक्षण हैं या आप चिंतित हैं तो आपको टाइप 2 मधुमेह होने का अधिक खतरा हो सकता है, तो एक जीपी देखें,' सलाह देते हैं।