बेकिंग सोडा एक बहुमुखी वस्तु है जो सिर्फ बेकिंग केक के लिए नहीं है और आपके घर की सफाई करते समय बहुत उपयोगी हो सकती है। कई सफाई गुरु आपको इस सस्ते लेकिन प्रभावी समाधान के पक्ष में अधिक महंगे स्प्रे से दूर रहने की सलाह देंगे। यदि आपके अलमारी में बेकिंग सोडा नहीं है, लेकिन बेकिंग पाउडर या सोडा का बाइकार्बोनेट है तो आप उन्हें विकल्प के रूप में इस्तेमाल करने के लिए प्रेरित हो सकते हैं। लेकिन क्या बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा या सोडा के बाइकार्बोनेट जैसा ही है? पिंकीपिंक ने खुलासा किया कि आप लिन्से क्वीन ऑफ़ क्लीन (इंस्टाग्राम पर @) की मदद से बेकिंग सोडा से क्या साफ कर सकते हैं।
जी हां, बेकिंग सोडा और सोडा का बाइकार्बोनेट एक ही चीज है।
बेकिंग सोडा का उचित नाम सोडियम बाइकार्बोनेट है और इसका रासायनिक सूत्र NaHCO3 है।
यूके और ऑस्ट्रेलिया में, हम आमतौर पर इसे सोडा का बाइकार्बोनेट कहते हैं, जबकि अमेरिकी बेकिंग सोडा कहते हैं।
उत्पादों में सोडा के बाइकार्बोनेट के बजाय लेबल पर बेकिंग सोडा हो सकता है, लेकिन आप निश्चिंत हो सकते हैं कि यह वही बात है।
नहीं, बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा के समान नहीं है।
वे एक जैसे दिख सकते हैं और दोनों खमीर उठाने वाले एजेंट हैं, लेकिन वे थोड़े अलग हैं।
बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा होता है लेकिन इसमें एसिड भी होता है और इसलिए इसे सक्रिय होने के लिए केवल एक तरल की आवश्यकता होती है।
दूसरी ओर, बेकिंग सोडा को सक्रिय करने के लिए एसिड और एक तरल की आवश्यकता होती है।
बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा जितना मजबूत नहीं होता है, इसलिए यदि आप इसे बेकिंग सोडा के विकल्प के रूप में इस्तेमाल करते हैं तो आपको रेसिपी में अधिक बेकिंग पाउडर का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।
आपको बेकिंग सोडा की तुलना में लगभग दो से तीन गुना अधिक बेकिंग पाउडर का उपयोग करना चाहिए।
बेकिंग सोडा दाग-धब्बों और दुर्गंध को दूर करने के लिए बहुत अच्छा है।
दागों पर बेकिंग सोडा का घोल लगाएं और बाकी टब को गद्दे या कालीन पर छिड़क दें।
इसे रात भर या कम से कम कुछ घंटों के लिए बैठने के लिए छोड़ दें, और फिर इसे हटा दें।
इससे गंदगी, धूल और दुर्गंध दूर हो जाएगी।
दाग पर लगाए गए पेस्टी घोल को एक नम कपड़े से पोंछ लें।
मिस न करें...
[सूचित करना]
[व्याख्याता]
[अंतर्दृष्टि]
लगभग 125 ग्राम बेकिंग सोडा नाली में डालें और उसके बाद 125 ग्राम गर्म सफेद सिरका डालें।
प्लगहोल को एक भारी गीले कपड़े से ढँक दें और फ़िज़िंग प्रतिक्रिया सुनें।
इसे पांच मिनट के लिए छोड़ दें और फिर मिश्रण से छुटकारा पाने के लिए इसे पानी से धो लें।
टपरवेयर बेहद आसान है, लेकिन केवल एक या दो उपयोग प्लास्टिक को हमेशा की तरह दिखने के लिए दाग सकते हैं।
करी, लाल सॉस, और बोल्ड रंग वाली लगभग कोई भी चीज़ एक भद्दा निशान छोड़ देगी।
चिंता न करें, बस थोड़ा सा बेकिंग सोडा कंटेनर में छिड़कें और पानी के साथ मिलाएँ।
इस पेस्ट को प्लास्टिक में डालकर रात भर के लिए छोड़ दें- जब आप इसे धोएंगे तो दाग निकल जाएंगे।
बेकिंग सोडा क्लीनिंग हैक्स: बेकिंग सोडा नालियों पर भी काम करता है (छवि: गेट्टी)ओवन को साफ करना बेहद मुश्किल है, लेकिन बेकिंग सोडा काम करेगा।
रैक और ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और फिर एक कटोरी बेकिंग सोडा में पानी मिलाकर पेस्ट बना लें।
हीटिंग तत्वों से बचने के लिए सुनिश्चित करते हुए पेस्ट को ओवन की दीवारों पर फैलाएं, फिर इसे रात भर छोड़ दें।
सोडा के बाइकार्बोनेट से छुटकारा पाने के लिए दीवारों को एक नम कपड़े से पोंछ लें और फिर उन पर सफेद सिरका छिड़कें।
इसमें झाग आना शुरू हो जाना चाहिए और फिर आप इसे एक नम कपड़े से पोंछ सकते हैं।
सोडा के बाइकार्बोनेट के साथ रैक छिड़कें और फिर सिरका के साथ फिर से स्प्रे करें।
झाग आने के बाद उन्हें गर्म पानी में भिगोएँ, और फिर स्पंज और पानी से जमी हुई मैल को साफ़ करें।
किसी को भी चलने वाले जूतों की बदबूदार जोड़ी पसंद नहीं है, लेकिन आपको उन्हें दूर नहीं करना चाहिए।
इसके बजाय, उन्हें ताज़ा करने के लिए बेकिंग सोडा का प्रयोग करें।
जूतों में बेकिंग सोडा की एक परत डालें और अगले दिन फिर से खटखटाने से पहले उन्हें रात भर के लिए छोड़ दें।
रसोई के डिब्बे में क्या है, इस पर निर्भर करते हुए, पूरे घर में बदबू आ सकती है।
जब आपने डिब्बे को बाहर निकाला और पूरी तरह से साफ किया तब भी गंध बनी रह सकती है।
गंध से छुटकारा पाने का एक आसान तरीका यह है कि एक बार खाली होने पर इसमें थोड़ा सा बाइकार्ब छिड़कें।